Колись подумав: чому в ресторанах риба така ніжна, а вдома постійно то пересушена, то розваляється? Власне, все залежить від трьох речей. Температура, час і......
Овочі-гриль у професійній пароконвекційній печі
А знаєте, овочі-гриль — це одна з тих страв, які здаються простими. Ну начебто чого там, поклав у піч і...